پیتزا یکی از محبوب ترین غذاها در بین مردم است و طرفداران زیادی دارد اما در عین حال غذایی چاق کننده و پر کالری است. به همین دلیل خیلی از افرادی که تصمیم به گرفتن رژیم لاغری کرده اند، به دنبال پیدا کردن دستور پخت هایی از پیتزا رژیمی هستند تا در دوره رژیم خود از این غذای خوشمزه محروم نشوند.

طرز تهیه خمیر پیتزای رژیمی

اصلی ترین جزء یک پیتزا، خمیر پیتزا است که هر 100 گرم آن حاوی 295 کالری می باشد و شما می توانید با جایگزین کردن آرد جو به جای آرد گندم، تا 30 درصد از کالری آن را کاهش دهید. شما می توانید با مواد اولیه آب ولرم، خمیر مایه، روغن زیتون، نمک و آرد جو، خمیر پیتزای رژیمی تهیه کنید.

طرز تهیه پیتزا رژیمی با مرغ

تهیه انواع غذای رژیمی با مرغ بسیار آسان است که یکی از این غذاها پیتزای رژیمی با مرغ است. مواد اولیه این پیتزا شامل موارد زیر می شود: سینه مرغ، قارچ، فلفل دلمه، رب گوجه فرنگی، پنیر کم چرب، نمک، فلفل و پودر سیر. طرز تهیه پیتزای رژیمی با مرغ به شرح زیر است:

• در مرحله اول پیاز را نگینی خرد کرده و کمی تفت دهید.
• سپس ادویه ها را به آن اضافه کرده تا عطرشان آزاد شود.
• سینه مرغ را نگینی خرد کنید و به پیاز اضافه کنید تا کمی بپزد.
• در این حین، رب گوجه را همراه با آب جوش رقیق کنید و روی خمیر پیتزا بمالید.
• فلفل دلمه ای و قارچ ها را خرد کنید و به همراه مرغ های آب پز شده به مواد بیافزایید.
• پنیر را به مواد روی نان اضافه کنید.
• در آخر پیتزا را به مدت ۱۰ دقیقه در دمای ۱۲۰ درجه بپزید.

طرز تهیه پیتزا رژیمی با گوشت چرخ کرده

پیتزای گوشت که یکی از محبوب ترین پیتزاها و همینطور یک غذای رژیمی با گوشت چرخ کرده است را می توان بدون روغن تهیه کرد. مواد این پیتزا شامل پیاز، گوشت چرخ کرده، فلفل دلمه، قارچ، ذرت و رب گوجه فرنگی می شود و طرز تهیه آن به صورت زیر است:

• در ابتدا پیاز و فلفل دلمه ای را نگینی کنید و داخل یک تابه با حرارت ملایم تفت دهید.
• پس از نرم شدن پیاز، قارچ ها را به آن اضافه کنید.
• حرارت کم باشد تا قارچ آب بیاندازد.
• گوشت چرخ کرده و ذرت را به مواد اضافه کنید تا با آب قارچ بپزد.
• سپس به آن نمک و ادویه به همراه مخلوط آب و رب اضافه کنید.
• بعد از آماده شدن مواد، آن را بر روی خمیر پیتزا ریخته و کمی پنیر پیتزای رژیمی به آن اضافه کنید و در آخر در فر قرار دهید.

منبع: https://www.sira.fit